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   (Projekte, Planungsbüro LANDMANN)
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Produkt- und Leistungskatalog der Ernährungswirtschaft der Region Leipzig-Westsachsen (2011)
AG: Regionalmanagement Region Leipzig-Westsachsen

Schwerpunkte:

Unter dem Titel "Der Chefkoch empfiehlt - wertvolle Lebensmittel aus der Region Leipzig-Westsachsen" wurde ein Katalog zusammengestellt, der einen Überblick zu Unternehmen der Ernährungswirtschaft in der Region Leipzig-Westsachsen und deren regionale Produkte und Leistungen gibt.

Ziel des Kataloges ist es, Kontakte und wirtschaftliche Verflechtungsbeziehungen von der Herstellung über die Verarbeitung und Produktveredlung bis zum Absatz in der Region zu unterstützen und zu befördern. Damit ist er zum einen Arbeitsinstrument für den Auf- und Ausbau neuer, regional orientierter Liefer- und Absatzbeziehungen, zum anderen wird er als Instrument der regionalen Wirtschaftsförderung im Produkt- und Branchenmarketing eingesetzt.

Wesentlicher Inhalt des Kataloges sind Kurzdarstellungen der Produkt- und Leistungsangebote sowie der Kontaktdaten der Unternehmen. Zur übersichtlichen Handhabung und Gestaltung werden die Unternehmen nach Produktgruppen (angelehnt an die Produktgruppen der Nahrungspyramide) sowie Landkreisen untergliedert.

Es werden folgende Daten im Katalog dargestellt:

  • Unternehmen & Kontakt
  • Produkte
  • Spezialitäten
  • Besonderheiten
  • Verkaufsstellen & Abnehmer

    Das Planungsbüro Landmann hat in Zusammenarbeit mit dem Büro Lars Hoschkara - Design & Multimedia das Regionalmanagement bei der Erstellung des Kataloges unterstützt.


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